El fuego sigue vivo celebrando 30 años "Festival Fridas"

Antigua Guatemala, del 19 al 22 de noviembre, la ciudad colonial de Antigua Guatemala será el escenario de una de las celebraciones culturales más esperadas del año: el Festival FRIDAS 30 años, una edición especial que conmemora tres décadas de intercambio creativo, identidad compartida y colaboración entre Guatemala y México.

Durante cuatro días, el festival ofrecerá una programación vibrante que entrelaza gastronomía, arte y música, reafirmando el espíritu que ha mantenido viva la llama de FRIDAS desde su fundación. Bajo el lema “Treinta años después, el fuego sigue vivo”, esta edición propone cuatro experiencias únicas que celebran la diversidad, la memoria y la creación colectiva.

Programa del Festival FRIDAS 2025

• Miércoles 19 de noviembre – Cena de apertura a cuatro manos
  En las emblemáticas Ruinas de Capuchinas, cuatro talentos culinarios de Guatemala y México se unirán para rendir homenaje al mestizaje gastronómico. Participan la chef Claudia Lara de Los Danzantes Oaxaca (estrella Michelin 2025), la chef Dehhie Fadul, reconocida por su innovación y compromiso con el producto local, la mixóloga Martina Marré de Selva Oaxaca (Latin America's 50 Best Bars), y el mixólogo Raíl Cojolón de Ulea (Antigua Guatemala), también destacado en la misma lista. Una noche para celebrar la tierra, los sabores y la creatividad.

• Jueves 20 de noviembre – Concierto en la Ermita de la Santa Cruz
  La música será protagonista con un concierto al aire libre que reunirá a tres voces poderosas de la región: Lila Doans, Sara Curruchich y Mercedes Escobar. Una velada para honrar la fuerza femenina y los lenguajes musicales que cruzan fronteras.

• Viernes 21 de noviembre – Circuito de exposiciones
  Las calles y espacios patrimoniales de Antigua se transformarán en una galería viva con exposiciones, performances e instalaciones de artistas guatemaltecos y mexicanos. Un recorrido para dialogar entre culturas, generaciones y formas de expresión.

• Sábado 22 de noviembre – La Fiesta
  El festival culminará con una celebración vibrante: siete DJs encenderán la noche en un entorno mágico, cerrando con alegría y movimiento esta edición histórica.

Además, en su compromiso con la transformación social, el Festival FRIDAS 2025 se une a la Fundación UPAVIM, organización de mujeres guatemaltecas que impulsa programas educativos, de salud y emprendimiento en la comunidad de La Esperanza, zona 12 de Ciudad de Guatemala. Parte de los fondos recaudados serán destinados a fortalecer su labor, reafirmando que celebrar también es compartir.

“En esta segunda edición del Festival FRIDAS queremos rendir homenaje a nuestras dos culturas y a las dimensiones que nos inspiran: la gastronomía, el arte y la música. Lo hacemos de la mano de grandes artistas y creadores que, desde sus disciplinas, mantienen viva la llama de nuestra identidad compartida”, afirma el comité organizador.

Festival FRIDAS – 30 años

📍 Antigua Guatemala

🗓️ Del 19 al 22 de noviembre de 2025

🌐 Más información: www. restaurantefridas.com